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厦门海底世界于1998年1月对外开放。它拥有来自世界各大洲,各大洋的海水淡水鱼类350多种一万多尾。厦门海底世界坐落在鼓浪屿东岸黄家渡,原为鼓浪屿公园,紧靠轮渡码头。厦门海底世界占地17.5公顷,总建筑面积7500平方米。它是由新加坡华侨与鼓浪屿风景区建设开发公司合作兴建的,总投资1000万美元。这座花坛簇拥的海蓝色水晶宫建筑,第一期工程先后建成了海洋馆、企鹅和淡水鱼馆。其入口处在主体建筑外60米地方有一个设计独特、别具一格、张牙舞爪的章鱼雕,高6米、跨径11.2米。它是厦门海底世界的标志性建筑,也是游客们首先拍照留念的景观。
主要是热带、亚热带独特鱼类,它们来自世界各地的海洋,这里有大小鱼池20个,总水体约4000吨,以海洋生物为主体,主要有巨鲨、巨鱼工、巨型石斑、珊瑚礁鱼类、巨型苏眉、医生鱼、海龙、海马、食人蟹、澳大利亚锦龙虾、棘皮动物杰出代表-海星、八爪鱼、石头鱼、河豚及狮子鱼、海龟等。
厦门海底世界有两种企鹅,即洪氏环企鹅及斑嘴环企鹅,它们原产于秘鲁。企鹅是鸟却不会飞,因翅膀退化,但善于游泳,以南极磷虾、乌贼及小鱼为食。性喜欢群居,少则几百上千,多则10-20万只聚集的盛况,厦门海底世界开辟的企鹅馆,在国内还是首例。
2000年3月11日在厦门海域出现死亡的一只抹香鲸,乃迄今国内最大的抹香鲸个体,全长18.6米,重46吨。厦门海底世界按国家有关规定和程序接收了这只巨大的鲸鱼,并制作成皮和骨架两付标本。抹香鲸为国际上受保护的濒危鲸类之一,最大个体长达19米,重50多吨,抹香鲸标本馆通过VCD及图片,为游客们再现了整个抹香鲸处理的壮观场面及标本制作的过程,同时馆内还通过大量的图片及说明介绍有关鲸的生活史,使游客们在领略了大自然的美妙及其伟大的创造力的同时,也增长了鲸豚知识。
海豚馆包括观赏池、表现池和休息池,以及海豚生活区。设有观赏窗,游人可近距离观赏海豚在海中的情况;每天有海豚、海狮表演,游人可以尽情地欣赏海豚、海狮的精彩表现。