延平故垒即集美寨遗址。延平故垒是因当年郑成功受明朝皇帝封为“延平郡王”,而后在集美古寨扎营屯兵,作军事布防而得名。平时,到这里的游客比较少,不过漫步在这里看着古朴的炮台,百年的老榕树,是个很不错的体验。