集美杏林湾钓鱼基地,在集美的金海湾酒店旁,可供钓鱼的水域面积70多亩,主要以淡水鱼为主,其中鲤鱼,草鱼有的重达8斤左右,钓上来的鱼,钓上来的鱼还可以当场拿到基地的餐馆,加工烹饪,饱餐新鲜鱼肉,很不错的一个钓鱼去处。